「腸活」 一覧

キムチを作り続けて3年目になりました。 本格的なキムチの作り方を見ると、白菜を四等分にして塩漬けにして、白菜がしんなりしたら塩を洗い流し、その間にキムチの素になるヤンニョムジャンを漬け込んでいくという ...

体調悪い時に意識して作っている食事、そして注意している事は、 消化にいい物を摂取 薬膳スープ・長生きみそ汁 アレルゲンになる物は徹底排除 添加物は徹底排除 これらの事は、普段からずっと出来たら勿論いい ...

健康や美容を意識している人は作っている人が多いと思いますが、我が家でも毎日欠かさず使っているのが、塩麴&醤油麹。 写真出典:レシピブログ 弱っている胃腸をサポートをしてくれる麹菌 そもそも麹と ...

我が家で毎日欠かせない物の一つ、焼き梅干し。 「梅干しを食べていれば医者いらず」と言われるほど、もともと梅干しには強い抗菌力や疲労回復効果があります。 その梅干しを焼くだけで、梅干しの糖とクエン酸が化 ...

※我が家では最終的にプロテインはやめてしまいましたが、藤川メソッドで体調改善出来た方も沢山いらっしゃると思いますので、私達が試行錯誤してきた過去記事も、どなたかの参考になれば幸いです。 ・・・ 人間の ...

残留農薬が多い野菜・果物のランキングの記事に書いたように、日本は農薬大国。 近年増えてきている発達障害の有病率は、世界的に見て日本と韓国が断トツのトップなんです。国別の農薬使用率が日本と韓国がトップを ...

キムチは世界五大健康食品に認定されている、超優秀な健康食品という事をご存知ですか? ちなみに残りの４つは、日本の大豆、スペインのオリーブ油、ギリシャのヨーグルト、インドのレンズ豆とのこと。 &nbsp ...

腸活食の王様はなんといっても発酵食品です。 その発酵食品の中で群を抜いて身体にいいのがぬか漬け ぬか漬けは、世界で最も腸活によい食材と言っても過言ではなく、まさにキング・オブ・発酵食品といえる食品なの ...

自律神経を整えるもっとも簡単な方法として、話題になった長生きみそ汁 著者の順天堂大学医学部教授 小林弘幸先生は、自律神経研究の第一人者で日本初の便秘外来を立ち上げた腸のスペシャリスト その小林弘幸先生 ...

肉や魚など、骨を長時間煮出してできるボーンブロスは、天然のサプリと言われるほど栄養豊富で腸に優しいスープ。 骨髄の中のアミノ酸やコラーゲン、カルシウムなどが、腸にとって吸収されやすい状態で溶け出してい ...

栄養療法の本に必ず書いてあるのは、ミネラルの重要性。 ミネラルで子どもたちの心と体の健康を支える活動をされている国光美佳先生の著書には、ミネラルを補給するだけで様々な不調が劇的に良くなると書かれていま ...

胃腸が弱い子供達の為に始めた腸活。 腸活の為に我が家で毎日欠かせないものシリーズ、その２。 まずは発酵玄米 発酵玄米とは、玄米に小豆と塩を加えて炊き込み、 数日間保温して熟成させた状態の玄米のことです ...

５年前にお兄ちゃんが倒れてから、我が家ではずっと作り続けていて毎日欠かせないもの、 それは、黒ニンニク 黒にんにくは、生のにんにくを熟成発酵させた完全自然食品です。 発酵させた黒にんにくは、長時間熟成 ...