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弟くん日記編

今夜は弟くんが作ってくれたケララカレー

投稿日:2021年1月30日 更新日:

ここ三週間ずっと怠さが取れず体調悪い弟くんですが、
夕方~夜は動けるようになるので、
昨日の夜、カレーを作ってくれました♪

 

ケララカレーだそうです💗

ケララカレーって、私は聞いた事なかったけど、
南インドにケララ州という所があり、そこのカレーレシピみたい。

起立性調節障害になって学校に行けない日々の中で、インド料理を極めた弟くん
私がいっさい手伝う事なく、一人で一から作ってしまいます。

今回のケララカレーもYouTubeで作り方をさっと見て、勘で作ってしまうから凄い

玉ねぎを丁寧にあめ色に炒めて、

シナモンスティック、ベイリーフ、カルダモン、ターメリック、カイエンペッパー、クミン、コリアンダーを油でテンパリングして入れたとの報告。

お世辞抜きに、めっちゃ美味しかった

インドカレーはもう何種類作ってくれたかな、、、

14歳でこのクオリティは、尊敬シテシマイマス

栄養療法は最強の治療法だと思います。まずは知る事!そして出来る事から実践してみてくださいね。大丈夫!きっと良くなります!

お薦めサプリ: EPA/DHA

いろいろなサプリを試した結果、私がおススメしたいのはさかな暮らしのEPA・DHA。
我が家では、家族全員が毎日摂取しています。
それが出来るのも、この配合量で1ヶ月2520円!というコストパフォーマンス的にも一押しのサプリ(^^)/

なかなか知られていないと思いますがEPAの含有量がDHAより多く配合されているメーカーは少数。有名どころの大手メーカーはEPA<DHAの配合量なのがほとんど。

脳神経機能改善・血流改善・抗酸化作用・抗炎症作用と多くの効果があるEPA・DHAは必須サプリです。

 

みやび

コストパフォーマンス的には、みやびのDHA・EPA・おめがプラスは、含有量が857mgの高配合で、1ヶ月1,776円!これなら続けやすいですよね。^^

 

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